Articles

Affichage des articles du décembre, 2010

Apéro minute

"Ouais, pas de problème. Passe ce soir pour l'apéro." Et là, la petite voix, euh... mais j'ai rien dans le frigo... Que ça ne vous arrive plus ! Voici quelques dips minute à faire :

Dip au Saint-Moret

Préparation : 5 min

- Un pot de Saint-Moret
- Une boite de sardines ou de thon
- Ciboulette (à doser selon vos goûts)

Vous mettez tout dans un bol et vous mélanger bien.

Vous pouvez y trempez pain, chips... mais aussi carottes, céleri...


Verrines Saumon Ricotta
Préparation : 15 min

Pour 6 verrines

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 3 cuillères à soupe de ricotta
- 2 cuillères à café de ciboulette
- 1 cuillère à café d'aneth + quelques brins pour la décoration
- Poivre
- 2 tranches de saumon
Coupez les tranches de saumon en fines lamelles  Mélangez la crème, la ricotta, la ciboulette et l'aneth. Poivrez. Dans chaque verrine, superposez le mélange crémeux et les lamelles de saumon. Finissez par une lamelle de saumon saupoudrée par un peu d'aneth pour dé…